Dindigul, petite ville n'ayant pas d'attrait particulier mais connue pour son fort que nous n'avons pas visite. Nous avons prefere en cette veille de Pongal parcourir les ruelles des petits quartiers.
Preparation de la pate de curry au pilon
Sourires toujours aussi spontanes des enfants
Fillette repeignant sa modeste maison de torchi et de palmes
Recuperation de plastiques
Ruelles sous le fort de Dindigul
Comme souvent la cuisine est preparee a l'exterieur de la maison
Petit dejeuner national fait a base de farine de riz et cuit a la vapeur., l'idli est consomme avec une sauce pimentee aux legumes (Sambar sauce) et une sauce a base de noix de coco. Dans certains villages c'est le seul petit dejeuner que nous trouvons.
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